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2018年 02月 28日

”ふんわり大人のひなまつり”レッスン最終日のお花もふんわりです♪

”ふんわり大人のひなまつり”レッスン最終日でした♪

今日のお花はタイトル通りふんわり~がぴったりのラナンキュラス&チューリップ☆

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女子好みのピンクのグラデーションで心もふんわり♡
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by mycantik_colors | 2018-02-28 23:59 | フラワーアレンジ | Comments(0)
2018年 02月 27日

牡蠣好きにはたまりません~♡花瑠&花星おいる&おいすたー☆


もう癖になる~~♡
いろんなメディアにも取り上げられているだけにご存知の方も多いと思いますが
美味しすぎです♡

広島土産にはこれ!!

”花瑠&花星(おいる&おいすたー)☆
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牡蠣のオイル漬けなんですが、たまらない美味しさ!!

我が家は取り合いしながら食べてます(笑)
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お酒もすすむくんです~♪


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by mycantik_colors | 2018-02-27 22:59 | グルメ
2018年 02月 27日

ほんのりピンクの甘酒で乾杯!甘酒と白酒の違いって?


春の家庭風会席料理でおもてなしレッスンでの食前酒☆

自家製の甘酒♡
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ほんのりピンクの甘酒はこの色を見ているだけでもウキウキしてきます♪

甘酒をお出しするときに「私、お酒飲めないんです~」とおっしゃる方もちらほら。

でも、甘酒ってお酒じゃないんですよね。

甘酒の原料は米麹か酒粕なんです。

我が家はノンアルコールである米麹で作る甘酒なのでアルコール度数は0!

桃の節句で飲む白酒は、アルコール度数が9%も含まれているのでリキュール☆

もともとは桃が百歳を表す「百歳(ももとせ)」に通じることから、
桃の花を酒に浸した 桃花酒(とうかしゅ)を飲む風習があり、
その後、江戸中期になってから、白酒が好まれるようになったそうです。

なので、甘酒と白酒は違うんですよね。
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春はもうそこまで来ています♪


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by mycantik_colors | 2018-02-27 09:05 | トーキングドリンク | Comments(0)
2018年 02月 27日

ほんのりピンクの甘酒で乾杯!甘酒と白酒の違いって?


春の家庭風会席料理でおもてなしレッスンでの食前酒☆

自家製の甘酒♡
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ほんのりピンクの甘酒はこの色を見ているだけでもウキウキしてきます♪

甘酒をお出しするときに「私、お酒飲めないんです~」とおっしゃる方もちらほら。

でも、甘酒ってお酒じゃないんですよね。

甘酒の原料は米麹か酒粕なんです。

我が家はノンアルコールである米麹で作る甘酒なのでアルコール度数は0!

桃の節句で飲む白酒は、アルコール度数が9%も含まれているのでリキュール☆

もともとは桃が百歳を表す「百歳(ももとせ)」に通じることから、
桃の花を酒に浸した 桃花酒(とうかしゅ)を飲む風習があり、
その後、江戸中期になってから、白酒が好まれるようになったそうです。

なので、甘酒と白酒は違うんですよね。
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by mycantik_colors | 2018-02-27 09:05 | トーキングドリンク | Comments(0)
2018年 02月 26日

代官山のクラフトビール飲み比べ♪@SVB代官山


代官山のSPRING VALLEY BREWERY

オリジナルクラフトビールの飲み比べができるんですよ^^
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つくり手たちの個性とこだわりが感じられる6種類のビール
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そして、それに合うお料理♪
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関西にはない(知らないだけ?!)本格的なクラフトビールのお店に感激でした♪


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by mycantik_colors | 2018-02-26 16:22 | グルメ | Comments(0)
2018年 02月 24日

春の家庭風会席料理でおもてなしレッスンについて☆


2月のレッスンもあと一日。

3月・4月は春の家庭風会席料理でおもてなしレッスンとなります。
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こちらはただいま満席となっていますが、
キャンセルも若干ありますのでご興味ある方、こちらまでお問い合わせください。
今回、ご案内できない場合は次回優先的にご案内させていただきます。

5月は好評の「青空の下で和モダンピクニックでおもてなし」レッスンとなります。

リピーターの方、はじめましての方、
心よりお待ちしていますはーと

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by mycantik_colors | 2018-02-24 23:59 | 家庭風会席でおもてなし | Comments(0)
2018年 02月 23日

チョコのある毎日でHAPPYDAY♪


やっとSDカードがPCに取り込めました!!
昨日続きですが・・・
我が家は先週からチョコのある毎日♡

チョコ好きの息子たちは自分たちのもらったものはしっかり確保しつつ
こちらにまで手が伸びる~~

COMPARTESのラブフルーツ

セミドライのフルーツにチョコレートをディップしている色とりどりのお菓子

この商品はニコール・キッドマンもお気に入りとのこと♪
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チョコがけけんぴ

これが、くせになる美味しさ~♡
気づくとなくなっていた・・・(泣)
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フランソワ デュッセ ウフパステル

香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツを3色のパステルカラーチョコレート☆
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大好きなDEMEL

パッケージもオシャレ~♪
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チョコがあるだけでHAPPY DAYが続きます♪
ご馳走でした♡



番外編☆

こちらはチョコではないですが・・・
大好きな粟玄の和洋
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by mycantik_colors | 2018-02-23 08:41 | スイーツ | Comments(0)
2018年 02月 22日

我が家の男子お気に入りのチョコレートいろいろ☆



先日のレッスンでは、ちょうどヴァレンタインデーもあり
いろんなチョコレートスィーツいただき嬉しい限りでした♪

SDカードのPC取り込みがうまくいかず、
時間だけが過ぎていく・・・
気分を切り替え、取り込んでいたものだけアップいたします^^;


我が家の男子(特に長男は)この方のケーキが大好き♡
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いちごが苦手な次男もチョコレートケーキは大好きです♪

今回、いただいたチョコレートケーキ2018も超お気に入り♡
カット写真を撮る間もなく食べてしまいました^^;

そして、こんな和菓子も♪和菓子に夢中!と仰るこの方
たくさん作って来てくださったので当日の生徒様とご一緒にいただきました♡
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チョコもいいけど和菓子もいいですよね^^

みなさまのお気持ち、どうもご馳走さまでした♪

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by mycantik_colors | 2018-02-22 10:20 | スイーツ | Comments(0)
2018年 02月 21日

ふんわり大人のひなまつりのお菓子☆


”ふんわり大人のひなまつりでおもてなし”

こちらでお出ししたお菓子はひなあられではなく

”おいり”

讃岐地方のお菓子
お嫁入りの時にお土産としてご近所様に配り、披露宴のお膳にもつけられるそうです。

何とも言えずかわいい色目と形は見ているだけでも笑みが溢れます♡

お口に入れるとふわぁ~と口の中で溶ける~~♪

まさに”幸せのお菓子”ですね^^

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ふんわり~のイメージにもぴったりです!!

ここ何年かのひなまつりはこの”おいり”にはまってます^^

アイスクリームのトッピングにもおすすめ♡
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先日お邪魔した”BRUNCH”のNAO先生のおしゃれなデザートもおいりのトッピング☆
ひなまつりにピッタリです♡
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by mycantik_colors | 2018-02-21 08:56 | スイーツ | Comments(0)
2018年 02月 20日

私をこちらに連れて行って♪『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』


『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』
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*写真はHPより

実は、こちらのお菓子を先日、東京のお友達にいただきました。
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とても美味しかったので
どんなお店??と
HPを検索したところフルーツいっぱいのパフェに釘付け♡


○ッキー!今度、私をこちらへ連れて行って~♪

東京行く愉しみに、また一つ増えました^^

宝石のようなフルーツいっぱいのパフェ食べたいです^^(笑)
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*パフェの写真はHPよりお借りしています


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by mycantik_colors | 2018-02-20 08:55 | スイーツ | Comments(0)