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カテゴリ:トーキングドリンク( 60 )


2018年 02月 27日

ほんのりピンクの甘酒で乾杯!甘酒と白酒の違いって?


春の家庭風会席料理でおもてなしレッスンでの食前酒☆

自家製の甘酒♡
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ほんのりピンクの甘酒はこの色を見ているだけでもウキウキしてきます♪

甘酒をお出しするときに「私、お酒飲めないんです~」とおっしゃる方もちらほら。

でも、甘酒ってお酒じゃないんですよね。

甘酒の原料は米麹か酒粕なんです。

我が家はノンアルコールである米麹で作る甘酒なのでアルコール度数は0!

桃の節句で飲む白酒は、アルコール度数が9%も含まれているのでリキュール☆

もともとは桃が百歳を表す「百歳(ももとせ)」に通じることから、
桃の花を酒に浸した 桃花酒(とうかしゅ)を飲む風習があり、
その後、江戸中期になってから、白酒が好まれるようになったそうです。

なので、甘酒と白酒は違うんですよね。
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春はもうそこまで来ています♪


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by mycantik_colors | 2018-02-27 09:05 | トーキングドリンク | Comments(0)
2018年 02月 27日

ほんのりピンクの甘酒で乾杯!甘酒と白酒の違いって?


春の家庭風会席料理でおもてなしレッスンでの食前酒☆

自家製の甘酒♡
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ほんのりピンクの甘酒はこの色を見ているだけでもウキウキしてきます♪

甘酒をお出しするときに「私、お酒飲めないんです~」とおっしゃる方もちらほら。

でも、甘酒ってお酒じゃないんですよね。

甘酒の原料は米麹か酒粕なんです。

我が家はノンアルコールである米麹で作る甘酒なのでアルコール度数は0!

桃の節句で飲む白酒は、アルコール度数が9%も含まれているのでリキュール☆

もともとは桃が百歳を表す「百歳(ももとせ)」に通じることから、
桃の花を酒に浸した 桃花酒(とうかしゅ)を飲む風習があり、
その後、江戸中期になってから、白酒が好まれるようになったそうです。

なので、甘酒と白酒は違うんですよね。
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by mycantik_colors | 2018-02-27 09:05 | トーキングドリンク | Comments(0)
2018年 02月 19日

ももいろHOTジンジャーでひなまつり☆


”ふんわり大人のひなまつりでおもてなし”

ウエルカムドリンクももいろHOTジンジャーで体もポッカポカ♡

桃の花も添えれば一気に春を感じます♪
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by mycantik_colors | 2018-02-19 11:11 | トーキングドリンク | Comments(0)
2018年 01月 27日

寒い時はHOTなウエルカムドリンクで心も体も温まろう♪


昨日は、関西でも雪が降り、あっという間に銀世界に♪

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”福を呼ぶ込む節分テーブルコーディネートでおもてなし”レッスンでは
HOTなウエルカムドリンクで心も体も温まっていただいてます♪

自家製金柑シロップを使ったHOT金柑ドリンク☆

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水引でおめかししたピックで金柑も召し上がれ~♡

一口飲むだけでホッとして頂ければ嬉しいです♪

今日も寒さ厳しいですが、お部屋を温めていますのでお気をつけてお越しくださいませ。

心よりお待ちしています♪


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by mycantik_colors | 2018-01-27 09:38 | トーキングドリンク | Comments(0)
2018年 01月 11日

アップルカウンティサイダー☆


すてきな空間でいただくはじめてのお味♡

アップルカウンティサイダー☆
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ほのかな苦味と爽やかなりんごの香りのバランスが美味しいドライサイダーです♪(お酒です^^)
   
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GIONROIRO
にて


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by mycantik_colors | 2018-01-11 22:18 | トーキングドリンク | Comments(0)
2017年 10月 29日

秋のウエルカムドリンクはこんなピックでおめかしです♪


秋の家庭風会席料理でおもてなしレッスン

まずはウエルカムドリンクで乾杯!

おめかしピックにぶどうを挿して♡
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秋色のドリンクは三層でビネガージュレ入り♪
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かわいいぶどうのピックは、なんと100円ショップで購入!
(ナチュラルキッチン)

とても100円には見えない優れもの♡
100円ショップも侮れません~♪

ぜひ、覗いてみてくださいね^^

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by mycantik_colors | 2017-10-29 07:15 | トーキングドリンク | Comments(0)
2017年 09月 24日

ハロウィン仕様のウエルカムドリンクもちょっとしたアイディアで楽しめます☆


mycantik style noフィンガーフードでおうちビュッフェ~

ハロウィン仕様のウエルカムドリンク☆

今回は手作りいちじくコンフィチュールのノンアルスパークリング
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同じドリンク、同じストローですがアクセントにシールを貼るだけでハロウィン仕様になります♪

おうちでパーティ、簡単に小物アレンジで楽しめます♡


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by mycantik_colors | 2017-09-24 10:07 | トーキングドリンク | Comments(0)
2017年 06月 21日

夏のウエルカムドリンクはミントで爽やかに☆

”籠もりの中は豆皿でちょこちょこごはん”のレッスンでのウエルカムドリンク☆

こちらは、ダブルミントのシロップを使って♪
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ミントはこの時期、スカッと爽やかに喉を潤おしてくれます。

はちみつ漬けしたレモンをプラスするとより一層効果的!
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もちろん、おしぼりもミントで爽快♥

梅雨のこの時期、ミントの香りで気分爽快に♪


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by mycantik_colors | 2017-06-21 22:43 | トーキングドリンク | Comments(0)
2017年 05月 25日

レモネードスパークリングで爽やかに☆


今回のウエルカムドリンクはレモンのシロップを使って♪
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レモネードスパークリング☆

酸味の中にほのかな甘味がこの季節にピッタリ♪

少しレモンジュレをプラスすることでうっすらグラデーション。

これからの季節、冷蔵庫に冷やしてお水で割ったり、ソーダで割ったりでその日の気分で楽しめそうです♪


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by mycantik_colors | 2017-05-25 06:36 | トーキングドリンク | Comments(0)
2017年 04月 03日

水引を使ったウエルカムドリンク☆

新年度スタート!
今日から新しいスタートを切られる方もたくさんいらっしゃると思います。

我が家の息子も今日から新社会人♪
颯爽と?!初出勤しました。
新しい扉を開き頑張ってほしいものです。

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さて、私は今週いっぱい春のおもてなしレッスン続きます♪

毎回のレッスンの最初にお出しするウエルカムドリンク☆

今回は春の果物(年中ありますが・・・^^;)いちごを使ったドリンクで♪
小ぶりのいちごをコンフィチュールにしたものにスパークリング☆

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そして、いちごも召し上がって頂くために竹串にテーマカラーの水引をつけて~^^

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自分で作ればオリジナルカラーの水引が作れるのも嬉しいですね♪

ご希望もあるので、水引レッスンも開催します~^^

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by mycantik_colors | 2017-04-03 09:13 | トーキングドリンク | Comments(0)