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2019年 03月 25日 ( 1 )


2019年 03月 25日

mycantik style no OMOTENASHI~HARUIRO~お料理全編&感謝の気持ち☆

mycantik style no OMOTENASHI
〜HARUIRO〜


2月・3月春のおもてなしレッスン無事終了しました♪


お料理を盛り付けた全体はこんな感じ~
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オンパレードはこちら★

*春の前菜七種盛り
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前菜の一部から
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*蕪の煮もの
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*ゆかりの鱚から揚げ・蕗の薹添え
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*具沢山特製ちらし寿司
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*手作り真薯澄まし汁
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五味五色五法を意識しながら、走り・旬・名残も取り入れ、
家庭でできるおもてなし料理。
デリカのものはレシピに基づき同じ味。

家庭の味はいつも同じ味じゃないところがあきない・・・
そこがレシピなしで毎回作るお料理の魅力かも(笑)

家族のことを思いながら、食べていただく方のことを思いながら、
その時々で味を変えることができるお料理は愛情というエッセンスがプラスされるだけでグッと美味しくなります。

「お料理は毎日のラブレター」

とある会社のキャッチコピーにあるように、
お越しいただく方々を思い、
心を込めて作ってくれた母にも心より感謝です♪

今回も沢山の方々に家庭の味を召し上がっていただけ心より感謝いたします♡


4月5月は「籠もりご膳でおもてなし」です。

まだ少しだけお席ご用意できますので、ご興味ある方、こちらからお問合せくださいませ♪



by mycantik_colors | 2019-03-25 07:46 | 家庭風会席でおもてなし | Comments(0)