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2018年 08月 24日

新作の試作~残暑にピッタリでさっぱり美味しい☆

先日、母とお勉強会と称して、ランチに♪

カウンター越しに盛り付けられるお料理を拝見しながら、母と「あ~かな?こ~かな?」と
運ばれるお料理を二人で分析?!笑
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やはりプロの料理人のお仕事の素晴らしさは家庭では取り入れられないこともありますが勉強になります。

そして、一品、試作してみました♪
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鱧のさっぱり梅あんかけ☆

来年の夏にお出しできるのでは~

いろんなヒントをいただける勉強会(笑)

来月はどこにしようかな~♪



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by mycantik_colors | 2018-08-24 08:39 | グルメ | Comments(0)


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