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カテゴリ:スイーツ( 201 )


2016年 02月 19日

あの〇〇ロールを思わせるお味は♪

先日のレッスンでは私がご用意させていただいたスィーツを頂いた後、
プロ級のスイーツを作られる生徒さまがなんと、〇〇ロールのような美味しさの
Shokoロールを作って下さりいただきました♪
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しっとりの外側の中には甘すぎないカスタード&生クリームが入っています♪
レシピ通りにキッチリ作られたロールケーキは完璧!!
〇〇ロールにも勝る美味しさ♡
販売して欲しいぐらい~^^
どうもごちそうさまでした。


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by mycantik_colors | 2016-02-19 23:46 | スイーツ
2016年 02月 11日

和の美意識空間でティータイム⭐️

ずっと行ってみたかったお店
HIGASHIYA GINZA
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お店のコンセプトもすてきです。

日本人の美意識を随所に感じられる空間でいただける日本的ティーサロン。

私がいただいたのは季節限定の高菜と胡桃白あんの玄米餅。
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お茶も三煎まで、白衣を着た日本的ほっこり癒し系男子(笑)が美味しく淹れてくれます。

特に気になったのは
季節のご飯物と香の物の「一の皿」と、5種類の和菓子が盛られた「二の皿」からなるアフタヌーンティー♪

飲み物は、4種類の日本茶と鹿児島の紅茶、スパークリングワインから好みのものが選べるそうですよ(*^^*)

次はこちらをいただきたいなぁ❤️

お友達情報でこの時期カカオ&棗バターのお持たせがとても好評!とのことで早速購入♪
要冷蔵だったので、自分で食べてしまいました

おすすめティーサロンです♪
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by mycantik_colors | 2016-02-11 18:23 | スイーツ | Comments(0)
2016年 01月 28日

今朝はシンガポール的朝食で@ラッフルズホテルのカヤジャム☆

初めてラッフルズホテルを訪れたのは37年前。

「ラッフルズに泊まらずして、シンガポールの旅は終われない」と
昔から魅了し続けてきた老舗ホテル。

東南アジアならではのロマンティックな優雅なひとときを過ごせるホテル・・・
といって泊まってないですが(笑)何度も通いましたよ~

そのラッフルズホテルのカヤジャム☆
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ココナッツミルクと卵とお砂糖を煮詰めたジャムで、
これを塗ったカヤトーストはシンガポール的な朝食の代表メニューです。

懐かしさを感じながらいただいてます♪
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今日・明日はリルルズ先生を迎えしてのスマホ講座★

お越しいただく方々、心よりお待ちしています♪




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by mycantik_colors | 2016-01-28 07:41 | スイーツ
2015年 12月 27日

一日遅れのクリスマスケーキ☆

我が家のクリスマスケーキはここ数年cakecakeの吉村百合ちゃんにお願いしています。
チョコ好きな息子たちも大喜び♡
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今年も百合ちゃんのケーキで始まり、百合ちゃんのケーキで締めくくり♪

美味しいケーキで幸せいただきました。
美味しいものはみんなを幸せにしてくれますね♡
彼女の愛いっぱいのケーキ~ごちそうさまでした^^

来年も沢山食べたいです~^^
どうぞよろしくお願いいたします♪



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by mycantik_colors | 2015-12-27 22:50 | スイーツ
2015年 12月 21日

今年のシュトーレンオンパレード☆

大好きなシュトーレンをうす~く切ってクリスマスまでいただくつもりが
あると我慢できなくなる~~笑

今年のシュトーレンは、まずは大好きなラクソンのシュトーレンから~
写真は取り忘れ><
こちらのシュトーレンはスィーツ通の生徒様からのオススメ♡
フランスからのお取り寄せだけあって本格的で美味しい♪

そして、この方のシュトーレンもオーダーして♪
ラッピングからテンション上がります!!
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そして、こちらは生徒さまのお友達のシュトーレン♪
こちらもソフトでパクパク~
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大切に少しずつ・・・と思いながら先週の時点で食べきってしまってました^^;

そして、昨年いただいた美味しさが忘れられずKちゃんにオーダーしていたシュトーレン♡
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オリジナルのコンフィチュールと柚子胡椒も出来たてのホヤホヤ♡

みなさま~♡
美味しいシュトーレン今年もご馳走さまでしたおん
それぞれの手法でそれぞれの美味しさ~
どうもありがとうございました♡


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by mycantik_colors | 2015-12-21 08:24 | スイーツ
2015年 12月 02日

パーティーのお土産の一つには♪

いよいよ、本日、クリスマスパーティーです♪
忘れ物のないようにお出かけしなきゃいけません~!

ゲストの方へのお土産のひとつにこの方のミニクグロフをご用意させていただいてます♪
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とっても美味しいので、パーティー帰宅後、おひとりティータイムにお召し上がりくださいね♪

お越しくださる方々、どうぞお気をつけてお越しくださいませ。
心よりお待ちしています♡





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by mycantik_colors | 2015-12-02 07:25 | スイーツ
2015年 09月 10日

シンガポールブランドのお土産は♪

シンガポールに旅行に行く妹にお願いしたもの♪
TWGの紅茶☆
TWG、トワイニング??と勘違いする方もちらほら~(笑)
トワイニングではなくシンガポールの紅茶です。
(なので老舗ではないですよ)
以前いただき、美味しかったので明日のレッスンでお出しします。
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それぞれの缶のイラストやネーミングもとってもおしゃれ~^^
お誕生日の紅茶もあるのでお願いしたけど売れ切れだったみたいです><

今日のおやつはTWGのクッキーと一緒にいただきます♪
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ただ、金額を聞いたら、日本で買うのと変わらない~~
ネットで購入できますので、ぜひこちらもご参考にお
シンガポールは西洋と中国の文化が混在している魅力ある美しい街☆
思い出深いシンガポールにまた家族で行きたいです。




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by mycantik_colors | 2015-09-10 14:33 | スイーツ
2015年 08月 30日

美味しい~♡関西初BAKE☆

”人生で一番美味しいチーズタルトをお届けしたい~”のキャッチコピーで人気のチーズタルトのお店”BAKE”
先日、関西にもオープンしました!
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ちょうどTVでオープンの様子が流れていて、息子が「これ、東京から家に送ろうとしたけど送れなかったタルトだ~」とのこと。
もちろん、長蛇の列!
昔は並べた私も最近は並ぶパワーがなくなり・・・(笑)
そのあと、別々にお出かけ~
なんと!帰ってきたらそのチーズタルトがあるではないですか♡♡♡
あの後、並んで買って来てくれたスィート男子の息子に感謝☆
みんなで美味しくいただきました♪
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少し温めていただくとトロトロで美味しい!!
絶賛の理由わかります♪
機会があればぜひ召し上がってみてくださいね^^


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by mycantik_colors | 2015-08-30 09:56 | スイーツ
2015年 08月 27日

こだわりの味☆

羊羹といえば、私の中ではやっぱり”虎屋”
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ですが、羊羹ではなく夏羹というお品もあります。
弾力がある寒天と果実のマリアージュの食感がいい感じ。
まさにこだわりの味☆
ゼリーのようにスルッとした食感とは違う口当たりがまた新鮮です。
一つで抑えなければ・・・(笑)
美味しく頂戴しました♪



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by mycantik_colors | 2015-08-27 01:03 | スイーツ
2015年 08月 04日

末富ブルーの魅力☆

京都の老舗和菓子のお店の一つに”末富”があります。
こちらの包装紙はひと目でわかるとてもインパクトのある包装紙。
この色目は「末富ブルー」と呼ばれています。
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なんと、戦後まもなく末富2代目山口竹次郎が新しい包装紙の意匠を
日本画の池田遥邨画伯にお願いしたことがはじまりだそうです。
この色目に至るまでのストーリーはこちらに記載されていますのでご興味ある方はご覧ください^^
まだ、日本で包装紙にデザイン性を求めていなかった時代に
こだわりを持って苦労しながら生み出した包装紙。
そこには、おふたりが考えられる「寸止めの美学」があります。
京菓子と共に現在も受け継がれていることは素晴らしいですよね。
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プチのもなかも粒あん・こしあんありで美味しくカワイイです♪


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by mycantik_colors | 2015-08-04 09:27 | スイーツ