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カテゴリ:トーキングドリンク( 55 )


2016年 08月 30日

ウエルカムドリンクは季節の果物を使って”ノンアルファジーピーチ”♪

今回のウエルカムドリンクは季節の果物”桃”を使ったドリンクで♪

名づけて”ノンアルファジーピーチ”

ファジーとは曖昧という意味があるので
ピーチなのかグレープフルーツなのか・・・ちょっと曖昧なお味に♪
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桃をカットしたものに桃のゼリーにスパークリング
グレープフルーツのシロップ&ジュースを加えて甘酸っぱさを出しています。

オリジナルのウエルカムドリンクでお話も弾みます^^

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by mycantik_colors | 2016-08-30 09:29 | トーキングドリンク
2016年 06月 21日

夏のウエルカムドリンクにピッタリ@家庭風会席料理でおもてなし

夏のおもてなレッスンのウエルカムドリンクは
かき氷とパイナップルジュースを使って♪

パイナップルジュースに”大人のかき氷器”でかき氷を乗せ、その上からブルーキュラソーのシロップを加えるとこんな感じに♪
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かき氷の冷たさがちょうどほどよく溶けて美味しい~♡

サイドに星型のパイナップルを添えれば夏が待ちきれない人にピッタリ☆(笑)

ウエルカムドリンクも季節感を楽しみながら、
トーキングドリンクとしてみなさまの会話を弾ませています^^

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by mycantik_colors | 2016-06-21 17:13 | トーキングドリンク | Comments(0)
2016年 06月 14日

曇り空も吹き飛ばす爽やかなウエルカムドリンク&ブルーマイクロマカロン☆

今日はどんよりした曇り空。

気持ちは晴れやかに~♪
こんな爽やかなウエルカムドリンクはいかがですか?
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何年か前のマリンテーブルコーディネートの時に作った爽やかなドリンク☆

見ているだけで気持ちが晴れますよね^^

その時にオーダーしたブルーのマイクロマカロン☆
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ブルーの食材ってないですよね。
青は食欲減退色、ダイエット色と言われます。
こんなちっちゃなマイクロマカロン♪
無理言ってcake-yちゃんに作っていただきました。
これだけ小さなマカロンならブルーでもパクッと食べれてOKですよね(笑)
これからの季節、また食べたくなってきます♪

6月家庭風会席料理でおもてなしレッスンキャンセル席のご案内
 6月18日(土曜) 1席
 6月19日(日曜) 1席

ご希望の方いらっしゃいましたらこちらからよろしくお願いします。


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by mycantik_colors | 2016-06-14 09:41 | トーキングドリンク
2015年 11月 17日

秋のトーキングドリンクはベリーベリーベリー♪

今回の”ふだん着ごはんでおもてなしレッスン”ではみなさまにトーキングドリンクを作っていただてます♪

マドラーの代わりに細めのストローを使いこちらにラスベリーとローズマリーでおめかしです^^
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ベリーベリーベリーを順番に入れてホットドリンクの出来上がり☆
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飲む時にこのラズベリーを落として混ぜ混ぜしていただきます^^
クリスマスシーズンにも使えそうなドリンクをご紹介しました♪



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by mycantik_colors | 2015-11-17 23:38 | トーキングドリンク
2015年 10月 22日

始まりました♪まずは秋色のトーキングドリンクから~@家庭風会席料理でおもてなし☆

始まりました!
秋の家庭風会席料理でおもてなしレッスン☆
まずは秋色のトーキングドリンクから始まります!
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グラスの淵には紅葉でおめかし~^^
この一杯で初めての方同士でもすぐに仲良くなれます♪
トーキングドリンクが話のきっかけを掴む一杯になっったら嬉しいです♡
秋色いっぱいでしばらくレッスン続きます♪
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by mycantik_colors | 2015-10-22 21:47 | トーキングドリンク
2015年 10月 01日

10月1日にピッタリの至福の一杯☆

今日、10月1日は”コーヒーの日”
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コーヒーハンター川島良彰氏の熱い思いが詰まった”Mi Cafeto"ミカフェート”のコーヒーを頂きました♪
JALファーストクラスでも提供されてます!

今日の日にピッタリの至福の一杯☆
なんて美味しいのかしら~♪

ご興味ある方~
川島氏のトークショーがあるそうです。
日時:10/7(水)13:30受付14:00開宴
場所:神戸メリケンパークオリエンタルホテル 3F宴会場シーズ
   〒650-0042 神戸市中央区波止場町5-6
参加費:5,000円(税込)
ご予約:レストラン予約直通 TEL:078-325-8110
http://www.kobe-orientalhotel.co.jp/page/00906.html




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by mycantik_colors | 2015-10-01 20:55 | トーキングドリンク
2015年 08月 22日

トーキングドリンクはトロピカルドリンクで乾杯☆

ふだん着ごはんでおもてなし~バリ風コーディネ-トのトーキングドリンクは
南国のリゾートをイメージしてトロピカルドリンクです。
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今回は皆様に作っていただきました♪
ブルーマンゴスパークリングフラッペ☆
最後に”大人のかき氷器”でかき氷を入れ、グラスには南国の花、プルメリアを飾って♪
プルメリア(フランジパニ)はバリでは聖なる花の一つ。
気分はバリ☆(笑) 妄想膨らみます~^^



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by mycantik_colors | 2015-08-22 01:27 | トーキングドリンク
2015年 07月 25日

ク-ルダウンできるトーキングドリンク☆

今回の”夏野菜のおしゃれ籠もりでおもてなしレッスン”のトーキングドリンク☆
暑い中、お越しいただく方々を少しでもクールダウンできる色目・味!
ミントレモンのお味にした三層ドリンク♪
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ストローを入れるとこんな感じ♪
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クールダウンしてみなさまほっと一息^^



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by mycantik_colors | 2015-07-25 09:06 | トーキングドリンク
2015年 06月 23日

家庭風会席料理でおもてなしの魔法の一杯☆

今回の家庭風会席でおもてなしレッスンでの最初のトーキングドリンク☆
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初めての方同士でもこのウエルカムドリンクを召し上がっていただければお話も弾みます♪
まさに魔法の一杯☆
今回は二層プラス、今私のはまっているシアシードを入れています^^
ストローの色でアクセントをつけ、涼しげなさっぱりしたトーキングドリンクでお迎えしていますので
明日からいらっしゃる方々、楽しみにお越しくださいませ♪


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by mycantik_colors | 2015-06-23 17:03 | トーキングドリンク
2015年 06月 18日

トーキングドリンクに合わせて☆

毎回のレッスンでテーマに合わせてお出ししているトーキングドリンク☆
最初にお客様をお迎えする時にお出しするウエルカムドリンクのことです^^
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カラフルな色あいは胸ときめきます!
私の場合、ほぼ毎回、何層かの層にしてお出ししているためストローは欠かせません♪
こんな可愛いストローはいかがですか?
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見ているだけでウキウキしてきますよね。
トーキングドリンクをより一層美味しく見せてくれます^^
来週から始まる家庭風会席おもてなしレッスンではどのストローを使おうかなあ~
ただいま、トーキングドリンク試作中です♪


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by mycantik_colors | 2015-06-18 07:47 | トーキングドリンク