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カテゴリ: BLUSH UP( 59 )


2017年 06月 16日

課外授業は最高級のダージリンファーストフラッシュ☆

毎月伺っている紅茶教室の課外授業☆

最高級のダージリンファーストフラッシュとペアリング楽しませていただきました♪

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何杯飲んだでしょうか・・・(笑)
全部違う茶園の紅茶を8杯も@@

どの茶園もそれぞれの味わいがあり
ハッシュドビーフ・サンドイッチ・わらび餅とのペアリングがベストマッチング☆

飲み比べることで同じダージリンファーストフラッシュでも茶園によって
こんなにも違うがある~とても勉強になりました。

こんなにダージリンファーストフラッシュが美味しいと思ったことはありません!
スペシャルな内容に堪能させていただきました♡

A先生、ご一緒させていただきました方々
しあわせな紅茶DAYをありがとうございました。


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by mycantik_colors | 2017-06-16 01:24 | BLUSH UP | Comments(0)
2017年 06月 02日

ママのアフタヌーンティーデビュー☆

私の母は今78歳♪
いつも、レッスンではお料理を担当してくれて、たくさんの生徒さまから刺激をいただいています^^
本当に嬉しいことです!
みなさまが母にも優しくいろいろおはなし下さることでどんどん若返る!!(笑)

そんな母がこの度遅ればせながら、アフタヌーンティーデビュ-致しました♡
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なんだか大げさ?!ですが、いらっしゃる生徒さまのお話をいろいろ聞かせていただき
「私もアフタヌーンティーとやらに行ってみたいわ♪」と^^

そこで、初期の頃から通ってくださってるこの方
にレッスンをお願いいたしました。
快く受けてくださったM先生

母のために特別にわかりやすくアフタヌーンティーの基本をレクチャー頂き、母も大感激♡

美味しいスコーンやサンドイッチを嬉しそうに楽しそうにいただく姿に私も嬉しくなりました。
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すてきな空間で癒しのひととき♡
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「こんな世界があるのね♪夢のような世界~♡」と
専業主婦でお稽古なんてそんなに行ってなかった母にとっては全てがハートマーク♪

アフタヌーンティーの基本を学ばせていただいたので、
今度はホテルのアフタヌーンティーへLet's Goです^^

M先生、心のこもったスペシャルなひととき本当にありがとうございました♡

感謝の気持ちでいっぱいです♪


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by mycantik_colors | 2017-06-02 09:06 | BLUSH UP | Comments(0)
2017年 05月 20日

美しすぎるガラス器たち@癒しのティーレッスン☆

今月はマスターコースも含め2回の癒しのティーレッスン

お玄関に咲き誇る美しいバラにしばし酔いしれながらレッスンサロンへ♪

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A先生の素晴らしいガラス器に触れながらの座学はまさに”百聞は一見にしかず”です。
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A先生の紅茶を淹れて下さる所作が好き♪
なんともエレガントで美しい~♡
また、淹れていただく紅茶の美味しいこと^^
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先週も頂きいた美味しいこの方のレモンケーキ
二回もいただけ超ラッキー♡
ご馳走さまでした♪

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そして、こちらはA先生のお手製のウイークエンド☆
こちらもとっても好みのお味♡

A先生、ご一緒させていただきました方々
美味しい紅茶とスィーツで至福のひとときをありがとうございました♪

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by mycantik_colors | 2017-05-20 23:45 | BLUSH UP | Comments(0)
2017年 03月 12日

大好きな竹籠は春のお弁当風おもてなしレッスン@Natural Dining☆

久しぶりのブラッシュアップにお伺いしたのはこちら~♪

私も大好きな竹かごを使った春のお弁当風おもてなし。

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いつもながら、軽快なレクチャーはポイントを抑えて進められ、
デモのお料理もサクサクっとあっという間に出来上がり♪
手に入りやすいものを使って、誰でも簡単に出来るお料理はいろんなヒントがあり嬉しですね。
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早速、おうちでチャレンジしてみます♪

以前の私のレッスンで使った竹かごレッスンはこんな感じ♪

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こちらは2015.7月の夏のふだん着ごはんでおもてなしでした。

中に入れるものを替えるだけでまた違った楽しみ方が出来る竹かご。
オススメですよ^^

私にとって、リフレッシュタイムでエネルギーチャージできました♡

先生、はじめましての方々どうもありがとうございました♪

今月末から始まる家庭風会席料理も春のおもてなしの打ち合わせも着々と進んでいますので
お越しただく方々、楽しみにしていてくださいね♪


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by mycantik_colors | 2017-03-12 19:21 | BLUSH UP
2017年 02月 11日

アフタヌーンティーテーマは”すみれ”@Tea&Cake Midori W.

先日のこのイベントのコーディネートにも関わられたMidori先生のアフタヌーンティーレッスンに
生徒さまたちとお伺いしました♪
センスの良いすてきなサロン♡
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今回のテーマは”すみれ”

アンティークの器もすみれであったり、いろんなところにすみれが散りばめられてました。

とにかく紅茶の知識豊富で引き出しがいっぱい~♡
紅茶のことを語らせたら何時間でもお話してくださるぐらい紅茶を愛してられるMidori先生♪
今回のイギリスの紅茶事情やティーマナーのお話もどんどん引き込まれていきました^^
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アンティークの器・銀製品もうっとり~

そして、目からウロコのサンドイッチ実習!

アフタヌーンティーに 欠かせない サンドイッチを2種類♪
きゅうりのサンドイッチと現エリザベス女王の戴冠式を記念して作られたコロネーションサンドイッチ☆

こちらもおいしすぎ♡
しばらくサンドイッチのはまりそうです^^
スコーンも美味しい~~♪
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そして、先生手作りのお菓子たち~♪
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どれもとっても美味しく、それにあう紅茶も先生セレクトで淹れていただきました♡
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大満足のアフタヌーンティーレッスン、先生、ご一緒させていただきました方々どうもありがとうございました♪
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by mycantik_colors | 2017-02-11 11:11 | BLUSH UP
2017年 02月 06日

一足早いヴァレンタインケーキ☆@cakecakeレッスン

今日はコープこうべ生活文化センターこの方のヴァレンタインケーキレッスンでした♪
最近はいつもYちゃんにお願いすることが多くなっていましたが、今日は頑張って作りましたよ^^

ヴァレンタインケーキ☆
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とても丁寧な説明で一緒のテーブルには心強いお友達もいて、楽しくケーキ作りできましたよ^^

何層にもなったケーキが自分で作れたなんて感激です♪
少し早めのヴァレンタインの我が家です♡

百合先生、ご一緒させていただきました方々、どうもありがとうございました♪

アフターもワクワクのお話が持ち上がり楽しかったです~^^


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by mycantik_colors | 2017-02-06 22:22 | BLUSH UP
2016年 12月 15日

月に一度の癒し時間☆

月に一度の癒し時間。
この方の英国式紅茶レッスン
私にとって癒しとブラッシュアップの時間です。
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先月は怒涛の時間が過ぎたためアップ出来なく今頃ですが・・・トホホ
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一ヶ月が早い!!

今年もあと半月。
後半も忙しいいえ、充実したした日々が続くので、
今日も午後から十分に癒されてきたいと思います♡
先生、ご一緒させていただきます方々、どうぞよろしくお願いいたします。

それまでの時間は明日のレッスンの準備!
明日は今年最後のクリスマスレッスン。
また違ったご提案したいと思いますのでご参加いただく方々お楽しみに♪

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by mycantik_colors | 2016-12-15 12:08 | BLUSH UP
2016年 12月 11日

皇后 美智子さまコンセプトパーティーを愉しむ会☆

アップがお遅くなりましたが、何年かぶりにお邪魔したジュワリッシュサロン
丸山由里先生の「コンセプトパーティーを愉しむ会」
今回のテーマは”皇后美智子さま”
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こちらに滑り込みで参加させていただきました♪

皇后美智子さまの今まで知りえなかったエピソードを
由里先生のフィルターを通してわかりやすくお話を聴かせていただきました。
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テーブルセッティングもイメージが膨らむ~♪
お料理は加古川の「りんどう」さんの美智子さまにちなんだオリジナル料理。
皇太子さまたちのお好きなお料理も再現していただきましたよ。
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そして、やはり皇室に欠かせない、お帽子&パール。
こちらもたくさん付けさせていただいたり、かぶらせていただいたり
パールの歴史などのお話も聴かせていただき
“なんちゃって皇室気分“も味あわせていただきました♡
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夢見心地のひととき
由里先生、そして、マダム、何年かぶりにお会いしたKyokoさま♡
そして、ご一緒させていただきました方々ありがとうございました。

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by mycantik_colors | 2016-12-11 13:30 | BLUSH UP
2016年 10月 18日

ビューティーupセミナー@Salon la Sente☆

女性はいくつになってもきれいでいたい!!と思うものですよね。
年を重ねるほど美しくなっていくのが理想です。

周りにも内面も外見もきれいなすてきな方々がたくさんいらっしゃいます♪
美は一日にして成らず・・・”継続は力なり” 努力されている!

といことで
ズボラな私が重い腰を上げて伺った(笑)”Salon la Sente"

主宰の千鶴先生はレッスンにもお越しいただいてる生徒さまのお一人。
とにかく実年齢を聞いてビックリ!!なんです。
ほんとうにチャーミングできれいです♡

その若さの秘訣、ここだけのお話をお伺いしました♪
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先生のお好きな言葉でココ・シャネルの言葉に
20歳の顔は自然の贈り物
50歳の顔はあなたの功績


きゃあ~!
年齢や忙しさに言い訳ばかりしていた私(汗)

今回、美の法則・ヒントを頂いたので少しずつ取り入れて
自分の顔が功績になるよう頑張りたいものです♪
三日坊主にならないように・・・(笑)

レッスン後は先生のお手製のお料理でランチタイム☆
テーブルセッティングも素敵でお料理も美味しくご一緒させていただきました方々と
楽しすぎる時間を過ごせました。
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千鶴先生、ご一緒させていただきました方々どうもありがとうございました♪



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by mycantik_colors | 2016-10-18 11:05 | BLUSH UP
2016年 10月 15日

大原千鶴先生の紅葉狩りお弁当レッスン☆

昨日、すてきな方にお誘いいただき大原千鶴先生のお弁当レッスンに参加させていただきました♪

会場は先日もお伺いした心地よい場所のこちら→

大原千鶴先生はNHKの「今日の料理」でもお馴染みですね♪

和服に割烹着がとてもお似合いで京都弁がなんともやんわりで心地よい響き♡
はんなり~という言葉がぴったりのすてきな方でした♪
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その美しさにうっとり~~♡
デモストレーションでは何品かを作っていただき食いつくように見いてしまいました(笑)
出来上がったお料理を、こんなすてきなお弁当箱に詰めました♪
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出来上がりはこんな感じです^^
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秋らしいお弁当はこれからの行楽弁当にもピッタリです。

参考になることいろいろでまた秋のピクニックレッスン開催したくなりました♪

最後に先生とお写真を撮っていただき、素敵な時間をありがとうございました。
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偶然にも大好きな方ともご一緒でき、嬉しいひとときとなりました♪
お写真撮れなかった~><
ご一緒いただきました方々、ありがとうございました^^



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by mycantik_colors | 2016-10-15 10:20 | BLUSH UP