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2016年 06月 30日

愛いっぱい歳時菓の水無月☆

今日、6月30日は「夏越の祓(なごしのはらえ)」
半年の穢れを祓い、後の半年、無病息災を願う日

京都の多くの神社では茅の輪くぐりが行われます 。

宮中で「氷室の氷」を召し上がる行事に因んでいただく歳時菓が「水無月(みなづき)」
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小豆を外郎(ういろう)に載せたこのお菓子。
三角の形は氷を表し、上に飾る小豆は厄除けの意味があるそうです。
お菓子教室を主宰されているこの方が最近では和菓子にも取り組まれ美味しい水無月を作ってくださいました♪

愛いっぱいの水無月を食べて後半も元気で頑張ります♡

Yちゃんどうもありがとう~♪

昨年の家庭風会席料理でおもてなしレッスンではこの水無月を胡麻豆腐で先付けに作っています♪
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明日から7月。後半も良い日が過ごせますように・・・



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by mycantik_colors | 2016-06-30 08:29 | 伝統行事


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