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2016年 06月 24日

ショットグラスの二層デザートは女子心を擽ります@家庭風会席料理でおもてなし

この夏の家庭風会席料理でおもてなしレッスンでのデザートは三種盛り。

前菜は七種盛りと目で楽しむお料理は女子心を擽ります♪

日本料理は基本、奇数盛り。

デザートも少しずつ三種類ご用意しています。

その中のひとつにショットグラスを使ったマンゴのココナッツムース☆
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マンゴの少し凍った食感とココナッツのほんのり香りが夏を感じるムース。
口当たりがいいです^^

同じショットグラスを使って〜
先日のビアパーティではミルク&カシスゼリー☆
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色々なバージョン楽しめます♪

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by mycantik_colors | 2016-06-24 08:59 | 家庭風会席でおもてなし


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