2015年 10月 26日
家庭風会席料理でおもてなしレッスンでのメインでもある前菜☆ 日本料理は奇数盛りが原則。 三種盛り、五種盛り、七種盛り・・・ 今回の五種盛りの一つに”秋の吹き寄せ”があります。 型抜きを使ったり、そうめんをのりで巻いて松葉に見立てたり~ 細かい作業ですが、やっぱりこれがあるだけで嬉しくなります♪ その年によってかごを変えてますが(全て食べれます^^) 今年はのりカップ♪ 後半お越しのみなさまにも喜んでいただければ幸いです♪ にほんブログ村
by mycantik_colors
| 2015-10-26 09:30
| 家庭風会席でおもてなし
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