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2015年 06月 28日

ひと手間の愛が味の決め手☆

家庭風会席料理でおもてなし~でお出ししている冬瓜の野菜あんかけ。
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旬のものを美味しく頂くために、冬瓜の面取りというひと手間も惜しまずすることで
味がぎゅ~としみこみます。
お出しは毎朝取るお出しを使い薄味に♪

母のひと手間の愛情をみなさまにも味わいっていただけたなら幸いです♪


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by mycantik_colors | 2015-06-28 06:25 | 家庭風会席でおもてなし


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