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2012年 11月 14日

先附の中は・・・

先日、アップした網目模様の先附の器の中は
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白きくらげの酢の物です☆
白きくらげは漢字で書くと”白木耳”
中国では白色で人の耳に似ているので”銀耳”というそうです。。
多種のビタミンが豊富で、17種類のアミノ酸も含まれてるそう。
お料理最初から珍しい食材で楽しんでいただいてます♪

by mycantik_colors | 2012-11-14 23:58 | 家庭風会席でおもてなし


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