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2012年 07月 11日

夏のおもてなしレッスンのご報告Part1☆

遅くなりましたが、夏のおもてなしレッスンのご報告です。
今回のテーマは”JAPAN&COPEN BLUE”
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”白の黄金”と呼ばれヨーロッパ人の憧れであった日本の器、
その中でもJAPANESE BLUEと呼ばれる藍色の器と
古伊万里染付の影響を受けたロイヤルコペンハーゲンのブルーフルーテッドプレーンのコラボレーション☆

夏のおもてなし方法やテーブルコーディネートのいくつかのバリエーションを取り入れながら
お家でもすぐに使えるノウハウを提案させていただきました。

もちろん、ウエルカムドリンクも夏色のブルー&イエロー☆
”ジェ二パーブルー”
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夏限定のグレープフルーツジュニパーで爽やかなのどごしのドリンクに仕上げました♪
おしぼりもほんのりレモングラスの香りで夏の暑さを和らげます。

体感温度が2~3度下がるブルーベースのテーブルコーディネート
室礼も夏バージョンで♪
おしながきも季節感のあるものに~
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そしてテーブルに一品ずつお出しした家庭風会席料理は
明日にでもご報告させていただきます。

ご参加いただいた方々本当にありがとうございました!


by mycantik_colors | 2012-07-11 23:58 | 家庭風会席でおもてなし


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